Torta di mele / Torta de manzanas

Stamattina sono di corsa. Ho molte cose da preparare e non so da dove iniziare.

Ecco: finisco la colazione, cambio il bambino e proverò a metterlo a giocare.

Intanto cerco gli ingredienti per la torta.

Oggi è il compleanno di mio marito, che per questioni di privacy, non dirò quanti anni fa. Comunque lui non ama festeggiare niente, al contrario di me.

Ho iniziato, sto sbattendo le uova insieme allo zucchero, do una sbirciatina veloce al computer; adesso ho appena inciampato con il cane, che è sempre in mezzo.

Ho accesso il forno, così sarà caldo al momento di infornare. Grattugio un limone, dopo averlo lavato naturalmente, farina, lievito, un bicchierino d’ olio di oliva, e una tazzina di latte. Ci siamo quasi. Uff, devo imburrare la tortiera, detesto questa parte. Sbuccio le mele: tre o quattro, a discrezione, le affetto sottilmente.

Metterò il tutto nel apposito contenitore con sopra la frutta che cospargerò con tanto zucchero. Posso anche abbassare un po’ la temperatura del forno adesso, 180° per quaranta minuti.

Torno dal bambino. è sempre lì con la sua instancabile musichetta, controllo nel frattempo se mia figlia mi ha inviato qualche notizia dalla scuola; adesso avvertono prima via cellulare, così evitano tutto il sermone quando arrivano a casa.

No! Per ora no.

Si sente già un buon profumo… Ottimo!

Non ho scelto a caso questa torta, è quella che lui preferisce, e a me va bene perché è squisita  e semplice da fare.

Rispecchia tanto la sua personalità.

Io avrei preferito regalarli qualcosa che lui desidera da tanto tempo, ma ormai ci conosciamo: so che se lo faccio poi mi dirà, ti avevo detto di no! Quindi lascerò passare una o due settimane, e poi insisterò ancora.

Siamo fate così noi donne. Fatevi una ragione.

Comunque la torta è pronta, se per caso apri il mio blog oggi, ti auguro di tutto cuore e con amore: Buon Compleanno!

Oggi a casa, oltre a noi ti aspetta il tuo dolce. Non pensare che non ci sarà anche il pranzo, cucinerò anche.

Esta mañana estoy apurada. Tengo un montòn de cosas para hacer y no sè de donde empezar.

Listo: termino de desayunar, cambiò el bebè y pruebo a ponerlo a jugar.

Mientras tanto preparo los ingredientes para la torta.

Hoy es el cumpleaños de mi marido, que por razones de privacy, no voy a decir cuàntos cumple. De todas maneras a èl no le gusta festejar nada, al contrario mìo.

Empecè; estoy batiendo los huevos junto con el azùcar, miro ràpido la computadora, termino de tropezar con el perro, que està siempre en el medio.

Enciendo el horno, asì va estar caliente a la hora de hornear. Voy a rallar un limòn, despuès de lavarlo obviamente; harina, levadura, un vasito de aceite de oliva y una tacita de leche. Ya casi estamos. Uf, tengo que enmantecar la tortera, detesto èsta parte.

Pelo las manzanas, tres o cuatro, a discreciòn y las corto finemente.

Pongo todo lo que preparè en un contenidor, con arriba la fruta, que voy a espolverar con mucha azùcar. Puedo ya bajar la temperatura del horno, a unos 180°, por cuarenta minutos, màs o menos.

Vuelvo del bebè, està siempre jugando con la incansable musiquita; controlo si mi hija no me mandò noticias de la escuela, ahora avisan antes a travès del celular, asì se evitan el sermòn cuando llegan en casa.

No! Por ahora no.

Se siente ya un buen perfume… Optimo!

No elegì por casualidad èsta torta, es la que èl prefiere, y a mì me va bien porque es exquisita y fàcil de hacer.

Refleja mucho su personalidad.

A mì me hubiese gustado regalarle algo que èl quiere desde hace mucho, pero ya nos conocemos: sè que si lo hago, despuès me va a decir: te habìa dicho de no! Voy a dejar pasar una o dos semanas, y voy a insistir de nuevo.

Somos hechas asì las mujeres. Hàganse una razòn.

De todos modos la torta està lista, si por las dudas entràs a ver mi blog, te deseo de corazòn y con amor: Muy feliz cumpleaños!

Hoy en casa, a parte nosotros, te espera tu dulce. No pienses que no habrà almuerzo, voy a cocinar tambièn.

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2 pensieri su “Torta di mele / Torta de manzanas

  1. ciao vanina complimenti per il blog.chissa che buona quella torta é la mia prefferita e anche a me non piacciono i regali,sei fortunata con un marito cosí;e anche io sono fortunato con mia moglie.continua cosi.
    p.s. arrivo tra 15 min.tvb.
    luciano

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