Biscotti di Natale ( classici )

A dicembre in ogni casa dove ci sono dei bambini, ci sarà sicuramente anche una mamma che prepara questi biscotti, o altri, perché si sa Babbo Natale ha anche le sue regole in cambio dei doni.

Insieme a mio figlio ci siamo messi ai fornelli ieri, abbiamo scelto una ricetta classica con la aggiunta di qualche decorazione.

Per 80 biscotti

330 g di farina

200g di burro ( alla dieta ci si pensa a gennaio )

130 g di zucchero

3 tuorli

la buccia di un limone

1 pizzico di sale

Lavorare tutte gli ingredienti in una planetaria o a mano, una volta formata la frolla, lasciare riposare in frigo per 30′.

Trascorso quel tempo ritagliate con le formine tipiche alla tradizione natalizia.

Infornare per 12′.

Ghiaccia Reale ( per decorare )

130 g di zucchero a velo

1 cucchiaio di succo di limone

30 g di albume

codette di zucchero multicolore

Se non volete realizzare la ghiaccia basterà una spolverata di zucchero a velo!

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Vanina Rodrigo

 

Idee da mangiare!

Ok, siamo agli sgoccioli, Natale è alle porte e noi come al solito non sappiamo cosa regalare ai nostri amici.

Quest’anno ho raccolto per voi tutte idee da mangiare o da bere.

Tutti quanti abbiamo un’amica che non è brava a cucinare, per lei il regalo perfetto saranno i biscotti fatti in casa e confezionati in modo originale.

Come questi!

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Ma anche semplicemente avvolti nella carta da forno e chiusi con un bellissimo nastro natalizio. 😉

Se durante l’estate siete state brave sicuramente avete preparato tantissime conserve e confetture, ecco il vostro regalo e già pronto, dovette solo scegliere il destinatario e aggiungere qualche bel biglietto.

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E chi non beve il tè o la tisana durante l’inverno, tutti amano le serate sul divano, con coperta e musica o tv. Il regalo intelligente naturalmente sarà una confezione di svariati gusti di tè, a meno che non conosciate particolarmente bene la persona che la riceverà.

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E per i più golosi la frutta candita ricoperta di cioccolato, un classico natalizio che si può preparare a casa in pochissimo tempo.

A Natale i regali da mangiare sono sempre ben accetti e costano soltanto un pochino del vostro tempo e creatività!

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Tutte le immagini sono reperite dal web.

Vanina Rodrigo

 

 

Una limpida mattina di quasi inverno

con alberi spogli e cielo

azzurro, con aria di festa e addobbi in

ogni dove.

Serenità e buon umore.

Ogni tanto giace nostalgica

una foglia ingiallita al bordo del cammino,

continuo e sorrido

pensando ai vagabondi di parole come me

quante rime scriveranno da qui alla

fine dell’anno!

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Vanina Rodrigo