Biscotti per Babbo Natale / Masitas para Papà Noel

Lo sapete che Natale sta arrivando, manca poco ormai, lo si sente nell’aria.

Ecco se avete dei bambini, immagino le avrete spiegato che devono scrivere la letterina con le loro richieste a Babbo Natale; ma soprattutto loro sanno che lui in cambio dei regali si aspetta di trovare sotto l’albero, un bicchiere di latte e dei biscotti.

Allora meglio non rischiare!

Ieri insieme ai miei figli abbiamo fatto una prova, non possiamo mica dargli qualunque cosa no?

Per la foto occorreranno:

• una macchina fotografica
• una mamma con voglia di giocare
• Un bambino che non abbia paura di mettere le mani dentro la farina
• Qualcuno disposto a fotografarvi.

Il risultato finale sarà più o meno questo:

Adesso però passiamo alla ricetta dei biscotti!

Ingredienti:

2 uova

125 g di zucchero

125 g di burro

300 g di farina

1 cucchiaino di lievito per dolci

zucchero a velo

forme natalizie

Lasciate ammorbidire il burro tagliato a pezzettini piccoli.

Dopodiché mischiate tutti gli ingredienti e impastate.

Mettete a riposare l’impasto in frigorifero per un’ora.

Ritagliate i biscotti con  le forme che avete a disposizione: io ho usato stelle grandi e piccole  e  cuori.

Infornare a 180° per 10′

Spolverare con zucchero a velo.

Assaggiare!

Navidad està llegando, falta poco, se siente en el aire.

Si en familia tienen niños me imagino que ya le habràn explicado que deberàn escribir una cartita a Papà Noel, pidièndole todo lo que desean; pero sobre todo los chicos saben que èl en cambio se espera de encontrar debajo del àrbol un vaso de leche y un plato con masitas.

Entonces serà mejor que non preparemos, no podemos darle cualquier cosa.

Para la foto serviràn:

• una màquina fotogràfica
• una mamà con ganas de jugar
• un niño que no tenga miedo de poner las manos en la harina
• alguien dispuesto a sacarles la foto

Ahora pasamos a la receta de las masitas:

Ingredientes:

2 huevos

125 gr. de azùcar

125 gr. de manteca

300 gr. de harina

1 cucharadita de levadura para dulces

azùcar impalpable

moldes

 

Dejan ablandar bien la manteca cortada en trozos pequeños.

Despuès mezclan todos los ingredientes, amasan y ponen a reposar en la heladera por una hora.

Transcurrido ese tiempo, estiran la masa y cortan de la forma que màs les gusta; yo los hice a forma de estrellas grandes y chicas y de corazones.

Cocinan a 180° por diez minutos.

Espolvorear con azùcar impalpable.

Probar!

Se… / Si…

Se sei in grado di donare,

Se sei in grado di perdonare,

Se sei abbastanza forte da mettere

da parte stupidi rancori.

Se ti meravigli ancora di un fiore

o della neve che cadde,

Se guardi negli occhi una persona

quando parla.

Se ti accontenti di quello che c’è

in tavola per mangiare,

Se giochi con i tuoi figli,

Se scrivi, ridi, balli o canti;

Se piangi…

Se hai degli amici,

Se ami la tua famiglia.

Se hai tutte queste cose

allora per te sarà sempre

Natale.

Si sos capaza de donar,

Si sos capaz de perdonar,

Si sos bastante fuerte de dejar

de lado estùpidos rencores.

Si te maravillas todavìa de una flor

o de la nieve que cae,

Si miras a los ojos a las personas

cuando hablas,

Si te alegras de lo que tienes en la mesa

para comer.

Si juegas con tus hijos.

Si escribes, sonrìes, bailas o cantas,

Si lloras…

Si tienes amigos,

Si amas a tu familia.

Si tienes todas èstas cosas

entonces para tì serà siempre

Navidad.

Immagine trovata in Pinterest.

Galateo del Natale / Etiqueta de Navidad

• Natale arriva tutti gli anni e incombe quando vi sentite più stanchi e oberati del solito. Prima del 25 dicembre e della fine dell’anno tutti si vogliono vedere e salutare come se dovessero trasferirsi in Alaska.
• Andate dove è strettamente necessario, altrimenti diventa logorante.
• Ricordate che, se possibili, i migliori auguri sono quelli fatti di persona, guardandosi negli occhi.
• I giovani devono fare gli auguri a gli adulti, i nipoti allo zio, la ragazza alla signora, il collaboratore al capo.
• Organizzatevi con la lista delle persone a cui fare il regalo partendo dai parenti più stretti e man mano allargando la cerchia. Ormai i regali di rappresentanza sono nettamente diminuiti, così come il loro importo.
• Non è elegante fare a tutti lo stesso regalo perché dichiarate di non aver avuto tempo né voglia di pensarci. Però scegliere lo stesso genere può essere divertente. Molto di moda è quello di genere alimentare per chi ama il cibo, i vini o la cucina.
• Il regalo riciclato è pericoloso, fatelo sé proprio è necessario, ma dichiaratelo con frasi del tipo ” Ho pensato che poteva farvi piacere, me lo hanno regalato, ma ne ho già tre! “, oppure ” E un omaggio ma forse è più giusto per voi “. Naturalmente il riciclo deve andare in una cerchia di persone diversa da quella di provenienza.
• Rassicurante è entrare in libreria e pensare ai gusti del destinatario. Ricordate che esistono libri per tutti i gusti.
• A Natale è corretto lasciare una mancia ai lavoranti del parrucchiere, all’estetista e ai portieri. In questo ultimo caso la cifra è più consistente e va messa in una busta con due righe pensate.
• Sotto l’albero ci sarà sempre un pacchetto per chi vi aiuta in casa, in particolar modo se è una persona che vi segue costantemente. Per pacchetto si intende anche una busta con una gratificazione in denaro, forse accolta ancora meglio.
• Tenete sempre dei regali jolly per l’ospite che arriva con un pensiero e che voi avevate involontariamente ( ? ) dimenticato.
• Lo scambi di pensieri può iniziare già dai primi di dicembre, diventando salutare per la gestione del periodo caotico.
• Il Natale è l’unico momento in cui, se ricevete un regalo in anticipo, non siete obbligati per educazione ad aprirlo di fronte al donatore ma potete metterlo incartato sotto l’albero. Sarà vostra premura ringraziare dopo in 25 dicembre ma non il giorno di Natale, sacro per la famiglia.
• La casa diventa più accogliente se la addobbate con qualche elemento dallo spirito natalizio. Il rosso è una certezza come l’oro o il verde. Tutti gli altri colore non fanno Natale.
• Il pranzo di Natale , con i parenti che vedete solo per quel giorno in tutto l’anno, è un dazio familiare da pagare. Abbandonate l’insofferenza, il tutto finisce relativamente presto. Avviso gli adolescenti ( e non solo ): durante la riunione di famiglia mollate per qualche ora il cellulare, gli auguri dei coetanei possono aspettare la vostra risposta.
• Evitate le lacrime di coccodrillo per esservi strafogati durante le feste, tutti gli anni ripetete la stessa cosa e allora conviene trattenersi dal mangiare o aspettare di tornare a regime senza scatenare drammi. Lo stesso discorso vale per le diete: non interessano a nessuno.

Laura Pranzetti Lombardini

• Navidad llega todos los años y cuando nos sentimos màs cansados de lo normal. Y no tienen màs ganas de afrontar ciertas situaciones obligatorias. Antes del 25 de diciembre y de fin de año todos se quieren ver y saludar como si se estarìan por transferir a Alaska.
• Vayan donde les parece necesario, si no es muy pesado.
• Acuèrdense que si es posible, los mejores augurios son los que se hacen de persona, miràndose a los ojos.
• Los jòvenes deben hacer los augurios a los adultos.
• Organizencè con la lista de las personas a las cuàles hacer el regalo, partiendo de los parientes màs cecanos. Hoy en dìa los regalos disminuyeron de importancia, como de valor.
• No es elegante hacer a todos el mismo regalo, declaran de no haber tenido tiempo, ni ganas de pensar. Va muy de moda el gènere alimentar para quièn ama la comida, los vinos o la cocina.
• El regalo reciclado es peligroso, si lo regalan, digan una frase tipo: ” Pensè que te podìa gustar, me lo regalaron, y ya tengo tres! “, ” Es un regalo que pienso puede ser justo para ustedes”. Naturalmente el reciclo debe ir en un cìrculo de personas distintas a las de proveniencia.
• Un òptimo regalo es el de un buen libro, pensando a los gustos de la persona que lo recibirà. Tengan presente que existen libros de todo gènere.
• Para Navidad es correcto dejar una propina a los empleados del peluquero, estetista y porteros. En el ùltimo caso la cifra debe ser màs elevada y se pone adentro de un sobre, donde habràn escrito una tarjeta con dos lìneas pensadas.
• Abajo del àrbol de Navidad debe haber siempre un paquete para quièn ayuda en casa, en particular modo si la persona los sigue constantemente. Por paquete se entiende tambièn un sobre con una gratificaciòn en dinero.
• Tengan siempre un regalo de reserva, para cuando llega alguien, que a su vez les darà un regalo, y ustedes se habìan olvidado de pensar involuntariamente ( ? ).
• A veces los cambios de regalos empiezan ya a principios de diciembre, volvièndose saludables para la gestiòn del perìodo caòtico.
• La Navidad es el ùnico momento, en el cuàl si reciben un regalo antes, no estàn obligados por educaciòn a abrirlo adelante de quièn se los regalò, lo pueden poner envuelto debajo del àrbol. Deberàn agradecer despuès del 25, y no el dìa de Navidad, que es sacro para las familias.
• La casa se vuelve màs acogedora si està adornada con el espìritu natalicio. El rojo, como el dorado y el verde, son una certeza. Todos los otros colores no hacen Navidad.
• Los almuerzos de Navidad con las respectivas familias, pueden resultar aburridos, es una cosa que ocurre quizàs una vez al año. Abandonen el sufrimiento, todo terminarà reltivamente ràpido. Aviso para los jòvenes ( y no solo ): durante la reuniòn de familia dejen el cellular por algunas horas, las respuestas a los mensajes de texto de parte de los amigos, pueden esperar.
• Eviten la làgrimas de cocodrillo por haber comido mucho durante las fiestas, todos los años repiten lo mismo, entonces conviene tenerse de comer o esperar a empezar nuevamente el règimen.
• Lo mismo vale para las dietas: no interesan a nadie!

Sabìan que: La direcciòn para escribir una carta a Papà Noel es: oficina Postal de Papà Noel, tàhtikuja 1, Fl-96930 Napapiiri, Finlandia.

Laura Pranzetti Lombardini 

Traducciòn al español